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2012年10月31日 (水)

アーモンド収穫

少し前の話になるが、我が家の庭に植えているアーモンドの実を収穫した。
#実は、暗渠作業をしている際に、うっかり実を引っ掛けてしまい、意図せずに収穫となった。

今年植えたばかりの木なので、実が生ったのは3つ。
そのうち1つは途中で落ちてしまったので、最後まで残ったのはこの2粒。
Amond1

中の種子を取り出すと、こんな感じ。
Amond2

1週間ほど乾かしてから、種子の中身のアーモンドを取り出す。
殻の部分は、結構硬い!
Amond3

という訳で、収穫結果はこのようになりました。
Amond4

軽く炒ってカジってみた。確かにアーモンドだ!

来年は、もっと沢山取れるといいな。

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